Как вернуть мягкость засохшему багету.
Пожалуй, каждая хозяйка сталкивалась с такой проблемой, как засохший хлеб. Сегодня приобрели мягкий багет, а на следующее утро он уже становится сухарем. Ну не выбрасывать же его в самом деле. Выход есть, но он достаточно радикален.
Чтобы вернуть мягкость засохшему багету, нужно подставить его под … струю холодной воды. Да-да, вы не ослышались. Затем необходимо завернуть его в фольгу и отправить в холодную духовку. Включите духовку на 300 градусов и через 12-15 минут достаньте оттуда багет. Мягкая и запашистая корочка обеспечена.
Еще один совет, меняющий представление о привычных вещах: Как почистить яйцо в два счета.
Источник: